Винний бар: бізнес чи авантюра? | Сергій Клімов
Як випадкова зустріч із пляшкою українського вина перетворилася на справу життя? У цьому епізоді говоримо з Сергієм Клімовим — провідним винним експертом України, співзасновником UWines, автором книги «Нерозказана історія українського виноробства» та людиною, яка зробила вагомий внесок у популяризацію українського вина. Обговорюємо, як народився перший Київський фестиваль вина, чому концепт важливіший за локацію та гроші, скільки сьогодні коштує відкрити бар і чи може він стати пасивним бізнесом. Сергій ділиться принципами побудови команди, пояснює, чому токсичним людям не місце в бізнесі, та розповідає про розвиток мережі Like a Local’s і проєкту UWines. Окремо говоримо про українське виноробство: як змінювався ринок, чому українські виробники конкурують із вином з усього світу, а не між собою, та як вино стає інструментом культурної дипломатії, знайомлячи світ із сучасною Україною. Це розмова про підприємництво, культуру, команду, українське вино та людей, які створюють нові категорії й змінюють цілу індустрію. Підписуйтесь на Сергія: https://www.instagram.com/klimov.sergiy/ Приходьте відкривати для себе українське вино — продегустуйте найкращі зразки та оберіть пляшку, яку захочеться забрати додому 🍷 https://www.instagram.com/uwines.bar/ Не забудьте підписатись на наш YouTube: https://www.youtube.com/@docx_ua Слідкуйте за нашими соцмережами: Instagram Аліна Жукалюк - alina_zhukaliuk Instagram Нія Нікель - niia_nikel Instagram Відкритий рахунок - vidkrytyi_rakhunok Найцікавіше у відео: 00:39 Чому вино: пляшка Князя Трубецького 01:40 Перший Kyiv food and wine festival 04:16 Від фестивалів до закладу 05:06 Premiere та 200 дегустаційних вин 07:24 Зимова криза і стратегія виживання 09:12 Пасивний бізнес у барі 09:38 Команда 11:21 Мережа Локал: три заклади 14:11 Три правила відкриття бару 19:45 Відкрити бар коштує до $1000/кв.м 23:30 Незакритий гештальт 34:00 Столове вино без ліцензії 37:47 200 млн доларів імпорту вина 43:27 Вино воєнного часу 47:20 Кейс-клуб: партнер виходить з бізнесу 49:05 Кейс-клуб: сухий закон н
Нові епізоди
Надворі стояла чудова погода. Хоча ще була рання весна, сонечко вже добре припікало. Двоє солдатів поважно та неквапливо копирсалися у своїх речах. Історія про прагнення до досконалості та ціну, яка може бути за це сплачена! Та раптом почувся знайомий моторошний свист і.... Слухайте в новому оповіданні - на Калідорі! ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Версія без реклами в Apple Podcasts: https://bit.ly/a-kalidor Олександр Нелеп МОНАХ ТА КВІТКА Читає: Руслан Алексіюк Запис: Студія Калідор Друзі, продовжуємо традицію нашого розділу "ТЕКА АВТОРІВ" Нагадую, тут публікуються твори, які мені надіслали автори особисто, або ж дали згоду озвучити, після мого звертання. ПУБЛІКУЄТЬСЯ З ОСОБИСТОГО ДОЗВОЛУ АВТОРА Жанр: химерне, містика Тривалість: 6 хв.
Президент США Дональд Трамп запропонував допомогу Росії після того, як у науково-дослідному інституті з вивчення чуми в Сибіру померла співробітниця лабораторії внаслідок захворювання. "Ми допоможемо. Усім, хто стикається з подібними проблемами, ми завжди допомагатимемо... Це хвороба, яку ми раніше могли контролювати. Якимось чином ці мікроби стають дедалі сильнішими, вони наче армія". Президент США зазначив, що не розмовляв з російськими посадовцями щодо цього випадку, але назвав чуму "важкою хворобою". Політолог Петро Олещук в ефірі 24 Каналу прокоментував цю новину.
На складні рішення, від яких залежить наше виживання – політикам не вистачає волі і ще чогось, а на таку ініціативу, як легалізувати "викуп" корупціонерів із СІЗО – їм вистачає усього. У Верховній Раді спробували просунути правку до закону, яка б дозволила на період воєнного стану вносити застави за підозрюваних без перевірки походження цих коштів банками. Фактично це означало б узаконення "корупційного кешбеку", коли фігуранти гучних справ могли б легально купувати собі свободу за вкрадені з державного бюджету гроші. Лише після публічного розголосу та жорсткої критики цю скандальну пропозицію були змушені зняти з розгляду.Про все це і не тільки – у новому випуску "Є ПИТАННЯ" з Оленою Трибушною.
Франак Вячорка, радник Світлани Тихановської, лідерки білоруського демократичного спротиву, на Radio NV про диверсію на латвійсько-білоруському кордоні, гібридну війну Росії та Лукашенка проти країн НАТО, міграційний тиск як зброю, ретранслятори для російських дронів на території Білорусі, санкційний тиск на режим й те, чому знімання санкцій із Лукашенка посилює Росію у війні проти України. Ведучий – Дмитро Тузов
Чому виступ Гончаренка справив ефект бомби, що розірвалась Автор: Валерій Пекар - підприємець, викладач Києво-Могилянської бізнес-школи Начитала: Наталія Чекаль